Način pripreme
Stavite tiganj, koji ste prethodno premazali sa 1 kašičicom ulja, na srednje zagrejanoj ringli.
Dobro umutite 3 jajeta sa 1 kašikom vode i stavite smesu u tiganj.
Zatim isecite kačkavalj, sir i meso na listiće i stavite preko omleta.
Šerpu poklopite i sačekajte, dok se omlet malo ne naduje i dok mu krajevi ne dobiju braon boju.