Način pripreme
Brokoli delimo na ružice, operemo ih.
Na ringlu stavljamo šerpicu sa posoljenom vodom, čim provri ubacujemo brokoli na 5 minuta.
Nakon toga ih vadimo i cedimo đevđirom.
U posudi umutimo jaja sa prstohvatom soli, dodajemo brokoli, izrendani kačkavalj.
U tiganju zagrevamo maslac, sipamo jaja i kuvamo omlet dok ne bude gotov.
Ukusni omlet sa brokolijem je veoma jednostavan.
