Način pripreme
Pileće džigerice očistimo. Operemo u mnogo voda i natopimo. Svaku džigericu uvaljamo u brašno, pomešano sa solju.
Ostavljamo da odstoje. U tiganju zagrevamo ulje. Ponovo uvaljamo u brašno i otresemo, pržimo na ulju.
Serviramo ih posute mlevenim biberom i sokom od limuna.
