Način pripreme
Zelje operite i isecite. Luk operite i isecite.
U duboki tiganj sipajte ulje da lepo pokrijte dno i ugrejte na vatri.
Dodajte luk, mešajte da ne zagori, dok ne omekša. Dodajte zelje i nastavite da mešate dok ne promeni boju u tamnozelenu (skoro braon).
Dodajte jaja i isključite ringlu, ona će se ispžiti od toplote nakon što se isključi.
Dodajte so po ukusu ili sir.
Možete servirati sa prepečenim kriškama hleba.
