Način pripreme
U odgovarajućoj šerpi promešajte brašno sa malo vode, dok se ne obrazuje gusto testo.
Uz neprestano mešanje dodajte tri žumanca i maslac dolivajući i bujon.
Začinite sos solju odokativno.
Stavite šerpu na ringlu i mešajte dok ne počne da vri. Sklonite odmah i mešajte dok se ne ohladi.
Sos je pogodan za pečeno meso.
