Način pripreme
Paradajz dobro operite i isecite im poklopce. Zatim ih izdubite pomoću male kašike (možete idubljeni deo iskoristiti za drugo jelo i ispasirati ga), pa ih posolite iznutra.
Posebno počistite luk i sitno iseckajte. Pomešajte iseckani peršun, sir i meki maslac i blago ih ispasirajte viljuškom.
Dobijenom smesom napunite paradajz i poređajte u tavu (sipajte malo vode u tavu).
Pokrijte aluminijumskom folijom i stavite u rernu.
Pecite 20 minuta na 220 stepeni, pa zatim sklonite foliju i vratite da se peče oko 20-25 minuta (ili dok jelo ne bude gotovo).