Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od kupusa»Supa od kupusa sa slaninom

Supa od kupusa sa slaninom

Marina NordMarina Nord
Kuvar
46912327
Supa od kupusa sa slaninom1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
5
"Slaninu samo mirišemo i koristimo je za začinjavaćem časna reč"

Potrebni sastojci

  • kupus - 1 glavica
  • slanina - 200 g
  • šargarepa - 1 komad
  • celer - 1/4 glavice
  • paškanat - 50 g
  • peršun - 5 - 6 strukova
  • paradajz pire - 1 kašika
  • maslac - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Celer, šaragrepa i paškanat se iseku i puštaju se u kipuću posoljenu vodu. Posipaju se iseckanim peršunom i kuvaju se 5 minuta.

Dodaje se kupus isečen na sitno i kuva se dok ne omekša. Brašno se razmuti u paradajz pireu i malo vode i dodaje se u supu, zajedno sa sitno isečenom slaninom.

Supa se kuva još malo i kada se skloni sa ringle dodaje se maslac.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: