Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Punjeni krompir»Krompir iz rerne sa nadevom od dimljenog lososa

Krompir iz rerne sa nadevom od dimljenog lososa

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k86317k1k
Krompir iz rerne sa nadevom od dimljenog lososa
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 8
28/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Prefinjeni predlog za poznavaoce istančanog zadovoljstva"

Potrebni sastojci

  • krompir - 2 komada, veliki
  • dimljeni losos - 3 slajsa
  • masline - 8 - 9 komada, zelene, bez koštica
  • maslac - 2 supene kašike (oko 18 - 20 g)
  • beli biber - po ukusu
  • so - po ukusu
  • maslinovo ulje - 2 - 3 supene kašike
  • so - po ukusu
  • prezle - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Lepo operite krompir, nemojte ga ljuštite, isecite po dužini na dva dela. Namažite polovine maslinovim uljem, natrljajte sa malo soli i stavite sa ispupčenjem na gore u pleh, namazan ili obložen papirom za pečenje.

Stavite u rernu, ugrejanu na 200 stepeni i pecite oko 30 minuta.

Viljuškom proverite da li su mekani i gotovi, ako je tako, izvadite ih i kašikom izvadite unutrašnjost, nemojte ići do kraja.

Dok je još topla, unutrašnjost krompira, izgnječite je viljuškom, zajedno sa maslacem, belim biberom i malo soli.

Iseckajte masline i lososa na sitno i promešajte sa krompir pireom.

Ovom smesom napunite krompir. Pospite prezlama i pritisnite lagano prstima da se zalepe.

Vratite ponovo u rernu na kratko, dok ne dobiju koricu.

Servirajte tople, ne previše vrele, da se bolje oseća ukus.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: