Način pripreme
Tikvice krupno narendati, posuti morskom solju i ostaviti 20-ak minuta, da se iscede od vode. Dodati sitno naseckan luk i prethodno umućena jaja.
Sastojke dobro sjediniti, dodati ulje i začine, pa ponovo dobro promešati.
Smesu sipati u tavu, prekrivenu papirom za pečenje. Koru od tikvica peći oko 25 minuta, nakon toga je izvaditi i ostaviti da se ohladi.
Ohlađenu koru pažljivo namazati krem sirom, uviti u rolat i ohladiti.
Rolat servirati hladan, uz piće po izboru.
