Bakino meze

Bilyana VladovaBilyana Vladova
Šef kuhinje
1143634137
Bakino meze
Fotografije: Bilyana Vladova
1 / 5
15/08/2018
Statistika
  • Ukupno pregledano1 762
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
5 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
5
"Pustite baku da vas razmazi - i meze vam je napravila, i vino će vam sipati"

Potrebni sastojci

  • slanina - 1 veliko parče, tanka
  • aleva paprika - 2 kašičice
  • ljuta aleva paprika - 1 - 2 prstohvata
  • biber - 1 kašičica
  • čubar - 2 kašičice
  • piskavica - 1 kašičica
  • beli luk - 1 - 2 glavice
* merne jedinice

Način pripreme

Slaninu, ako nije prethodno posoljena stavite u pleh i sipajte so, tako treba da odstoji 48 sati.

Nakon toga operite so od slanine i počnite da posipate začine po celom parčetu.

Prvo stavite alevu papriku, rukom pritisnite prema slanini da se lepo natopi.

Nakon toga, na isti način stavite biber i čubar. Piskavica je po želji, nije obavezan.

Beli luk očistite od ljuspica i izgnječite, njime premažite slaninu ili stavite po malo na nekoliko mesta.

Slaninu uvijte u čvrst rolat i zavežite koncem. U šerpu stavite vodu da provri i unutra stavite rolat.

Kuvajte oko pet minuta i izvadite. Ocedite i možete čuvati u frižideru (zamrzivaču) ili da jedete odmah.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: