Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pržena riba»Pohovana bela riba

Pohovana bela riba

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43712031212
Pohovana bela riba1 / 3
31/08/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
2
"Šaran, pa šaran, a čoveku se ponekad jede klasična pohovana bela riba"

Potrebni sastojci

  • bela riba - 1 komad, velika
  • belo vino - 200 ml (može da se zameni pivom)
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 2 kašike
  • biber
  • muskatni oraščić
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Treba da očistite ribu od kostiju i kože, nakon čega je isečete na parčiće.

Pospite je solju, biberom i oraščićem. Pripremite gustu kašicu od brašna, žumanaca i vina/piva.

Na kraju dodajte umućena belanca. Uvaljajte svako parče ribe u smesu za pohovanje i pržite u zagrejanom ulju dok se ne zarumeni. Servirajte sa garnirungom po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: