Način pripreme
Izaberite nekoliko većih krompira, oljuštite i napravite u njima poprečne proreze, nemojte ići do kraja. Začinite solju i biberom.
Od mlevenog mesa napravite ćuftice, rasporedite ih u napravljene proreze. Isecite jedan paradajz na krugove i takođe ga stavite u krompir, a preostali izrendajte.
Ugrejte malo ulja, dodajte rendani paradajz i pržite dok se ne zgusne, po želji možete dodati malo belog luka i 1/2 kašičice šećera.
Stavite paradajz sos u odgovarajući pleh, odozgo porešajte krompir i pecite dok ne bude gotovo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni.
