Način pripreme
Isečemo meso na velike parčiće. Zapečemo sa svih strana u zagrejanom ulju.
Vadimo meso i stavljamo isečen luk zajedno sa šargarepom isečenom na kolutove.
Ostavljamo da se izdinsta povrće 2-3 minuta i dodajemo alevu papriku.
Sve to stavljamo u đuvečaru, nalivamo vrelu vodu i dodajemo čenove belog luka.
Stavljamo đuvečaru u rernu i ostavljamo dok meso ne bude skoro gotovo.
Vadimo i dodajemo grašak i krompir, koji smo prethodno oljuštili i isekli na veće kocke.
Vraćamo u rernu na oko 15-25 minuta.
Rastvaramo brašno sa malo hladne vode i dodajemo u teletinu koja krčka sa graškom i krompirom.
Ostavljamo tako još malo i sklanjamo.
Serviramo u tanjirima posuto svežim peršunom.
