Način pripreme
Praziluk i šargarepu sitno sečemo i dinstamo u malo ulja. U sastojke dodajemo dobro opran pirinač.
Dobro promešajte i kada pirinač postane providan dodajte začine /so, biber, alevu papriku, čubar, origano, nanu/ i rendani paradajz.
Ponovo promešamo i dodajemo isečene masline, sipamo 3 šolje vode i ostavljamo da se krčka na tihoj vatri. Za to vreme poparimo suve crvene paprike u vreloj vodi i ostavljamo na oko 15 minuta da omekšaju.
Kad paprike omekšaju, punimo ih gotovom smesom i poređamo u namazan pleh i prelivamo sa 1/2 šolje vode.
Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 30-40 minuta.
