Način pripreme
Prosejte brašno i stavite u duboku posudu, dodajte so i lepo promešajte.
Napravite udubljenje i dodajte izmrvljeni kvasac, šećer, sipajte malo vode i promešajte kvasac prstima, ostavite 2-3 minuta da se aktivira, dodajte sirće, ulje i preostalu vodu.
Zamesite srednje meko testo i ostavite na 40 minuta na toplom da nadođe. Nadošlo testo podelite na 6 lopti. Uzmite jednu loptu, pospite je sa malo brašna i razvucite malu koru.
Prlenke pecite na ugrejanoj ploči na šporetu na drva.
Rastopite maslac i dodajte iseckane paprike, dodajte čubar. Gotove prlenke obilno namažite rastopljenim maslacem.
