Način pripreme
Sivnjska rebra skuvajte unapred.
U masnoći zapržite sitno isečen luk, dodajte pečurke isečene na tračice, kad omekšaju stavite i isečene pečene paprike.
Dodajte očišćen i opran pirinač, zrna bibera, alevu papriku, so po ukusu i 2 šolje vode (bujona).
Prebacite pirinač u posudu za pečenje, poređajte svinjska rebra i dodajte preostale dve šolje vode (bujona).
Pecite u umerenoj rerni dok ne bude gotovo.
Gotov pirinač pospite peršunom.
