Način pripreme
Meso se odvoji od kosti i iseče na zalogaje, zaprži se u masnoći dok ne pobeli. Vadi se i u istoj masnoći se prži očišćen i isečen luk ili praziluk.
Nakon 2 minuta se vraća meso i dodaju se paradajz pire i aleva paprika. Nakon toga se stavljaju i ostali začini i malo tople vode.
Jelo se krčka dok ne bude polu gotovo, onda se dodaje blago zapečeno brašno prethodno razmućeno sa sosom od jela.
Nakon desetak minuta jelo je gotovo.
