bonapeti.rs»Recepti»Pica»Turska Pica»Ukusna turska pica

Ukusna turska pica

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Početnik
1k875k224
Ukusna turska pica
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 3
24/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Mislite da samo italijani mogu da prave pice? Probajte ovu ukusnu tursku picu i ponovo razmislite!"

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g (ako je potrebno dodajte još)
  • voda - 300 ml, mlaka
  • kvasac - 1 kašičica, suv
  • ulje - 3 supene kašike
  • šećer - 1 supena kašika
  • so - 1 kašičica
  • za nadev
  • mleveno meso - 250 g
  • paradajz - 3 komada, srednji
  • paprike - 1 koamd, crvena
  • paradajz - 3 komada, srednji
  • čubar
  • peršun
  • luk - 1 srednja glavica
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno i napravite udubljenje. Stavite kvasac, so, šećer i ulje. Postepeno dodajte vodom i zamesite meko testo. Pokrijte ga krpom i ostavite da nadođe.

Napravite nadev tako što sitno isecete luk i paprike, bez semenki. Oljušitite paradajz i ispasirajte ga. Dodajte povrće u mleveno meso, dodajte ulje, čubar i sitno iseckan peršun. Mesite dok ne dobijete homogenu smesu.

Podelite nadošlo testo na 4 lopte i razvucite u krug.

Namažite svaku picu nadevom. Poređajte ih u pleh, obložen papirom za pečenje i namazan uljem. Pecite u ugrejanoj rerni dok ne dobije braonkastu boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: