Način pripreme
Sameljemo oguljene i sitno iseckane luk i papriku u secku.
Začinimo mleveno meso stavljajući u njega začine, paradajz pire, sos iz nara, maslinovo ulje, jaje i prezle.
Dobro mesimo dok ne postane homogeno. Dodajemo i pasirane luk i papriku tako što ponovo mesimo. Nakon čega ostavljamo mleveno meso na hladnom barem na sat vremena.
Raspoređujemo mleveno meso u tri dela.
Svaku tortilju premazujemo začinjenim mlevenim mesom i posipamo kačkavaljem.
Pečemo jednostavne pidee u dobro zagrejanoj rerni na 200°C, u tepsiji obloženoj papirom za pečenje otprilike 10 minuta ili dok krajevi ne porumene.
Još toplu tursku picu sa integralnom tortiljom posipamo i parmezanom.
Neka Vam je slatko!
