Način pripreme
Tikvice oljuštimo i isečemo na krugove ili na pravougaone komade po dužini.
Ugrevamo ulje i svako parče tikvice potopimo prvo u vodu, posle u brašno i ponovo u vodu.
Na taj način brašno ne zagori i budu zlatne i hrskave.
Nakon prženja ocedimo na ubrusu i posolimo.
Serviramo sa sosom po izboru, na primer mlečni sos sa belim lukom i mirođijom.
