Način pripreme
Ovaj recept je moja baka zapisala. Pripremam ovu čorbu svaki put kad se kolju svinje.
U velikoj šerpi propržimo sitno iseckanu mast dok ne dobijemo braon loptice. Propržimo meso.
Dodajemo šargarepu i rotkvu, isečene na kockice i kupus, sitno iseckan.
Prelivamo sa dovoljnom količinom vode i po želji rasolom. Stavljamo celer i krompir isečen na kockice, začine i paprike.
Posolimo. Krčka se na vatri 90-120 minuta.
Ide uz kuvanu rakiju i svež seoski hleb.
