Način pripreme
Kore se rastvore na radnoj površini i iseku se na dve polovine, jednom horizontalno i jednom vertikalno po sredini. Treba da se dobiju 4 kvadrata.
Pomoću četke namažite lagano uljem. Kora se odozgo maže u sredini kašikom ljutenici (vidite sliku). Prko nje se stavlja parče viršle i isečene trake kiselih krastavčića, preko njih parče topljenog sira.
Krajevi se sa obe strane savijaju na unutra i uvijaju u paket. Tako se oforme i ostale pice, poređaju se u masnoćom podmazanu posudu za pečenje. Odozgo takođe namažite uljem i pospite susamom.
Pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-25 minuta dok ne postane zlatasto.
