Način pripreme
Lepo očisitite i operite brizle. Stavite ih da se skuvaju u oko 1, 2 litara posoljene vode. Nakon toga ih procedite i isecite.
Zapržite iseckani luk u maslacu i dodajte ga u bujon od brizli. Sipajte pirinač, isečene brizle i sitno iseckan peršun, mirođiju i nanu.
Nakon što čorba provri dodajte brašno razmućeno u malo vode i dokuvajte nekoliko minuta. Nakon toga sklonite sa ringle i začinite umućenim jajetom sa kiselim mlekom i sirćetom.
