Način pripreme
Oljušti se krompir, skuva se u blago posoljenoj vodi.
Nakon toga se ocedi od vode i izgnječi presom za krompir u velikoj posudi, nakon toga se dodaju umućena jaja, sir, začini i narendan luk.
Zamesi se dobro smesa i čeka se 30 minuta da upije začine. Nakon toga se oblikuju ćuftice od smese.
Umute se dva jaja u posudi i ćuftice se potapaju u jaja, pa u brašno i zaprže se. Kada su gotove, ćuftice se ostavljaju da se ohlade i budu ukusne i hrskave.
Komentari