Način pripreme
Stavljamo šerpu sa vodom da provri.
Sečemo luk na sitno i šargarepu rendamo. Stavljamo da se zaprže u malo maslinovog ulja, nakon toga ih dodajemo u kipuću vodu.
Sečemo krompir na male kocke i njih dodajemo. Dodajemo sitno isečen celer, so i biber.
Kada je krompir skoro gotovo, dodajemo topljeni sir koji je isečen na male parčiće.
Mešamo veoma dobro dok se sir potpuno ne istopi. Nakon toga dodajemo sitno isečen peršun i supa se sklanja sa ringle.
