Način pripreme
Sipamo sveže mleko u odgovarajuću posudu sa šećerom i stavljamo na vatru. Čim se šećer rastopi dodajemo žumanca sa tečnom pavlakom i vanilom, umućene žicom.
Pažljivo i lagano sipamo u sveže mleko, mešamo žicom. Dobijenu smesu rasporedimo u vatrostalne posudice poređane u pleh sa dva prsta vode.
Krem pečemo u umerenoj rerni na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju. Vadimo ih pleha i ostavljamo u frižideru da se ohladi. Lagan i ukusan krem, možemo ga i ukrasiti.
