Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Slanina kuvana u rasolu

Slanina kuvana u rasolu

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1k2117k396
Slanina kuvana u rasolu
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 3
30/11/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
3
"Neka pravljenje najukusnijeg predjela za zimu počne sada"

Potrebni sastojci

  • slanina - 500 g
  • rasol - 1.2 l
  • kumin - 10 - 15 zrna
  • biber - 10 - 15 komada
  • piment - 2 komada
  • crni luk - 1 komad
  • beli luk - 2 čena
* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo slaninu na tri pravougaona parčeta.

Stavljamo je u duboku posudu, dodajemo rasol, kumin, biber, piment i sitno iseckan beli luk i luk.

Ostavljamo 4 sata da odstoji.

Kad prođe vreme stavljamo smesu da provri na umerenoj vatri, kuvamo sat vremena.

Ostavljamo da se ohladi u marinadi, ocedimo, osušimo i okačimo komade na suvo i hladno mesto.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: