Način pripreme
Prezle sipajte u odgovarajuću posudu i prelijte vodom da je upiju. Luk isecite sitno, paprike i papričinu mnogo sitno. Pomešajte mleveno meso tako što dodate prezle, luk, paprike i papričicu, jaja.
Začinite solju, biberom, čubrom i ljutom alevom paprikom. Dodajte peršun. Pokrijte posudu folijom i ostavite na sat vremena u frižideru.
Namazanim rukama oblikujte loptice od smese, nakon toga ih spljeskajte i pržite ćuftice u ugrejanom ulju.
Izvadite na ubrus. Servirajte tople sa dodatkom u zavisnosti od sezone. Prjatno!
