Način pripreme
Sipajte mleveno meso u veliku posudu, isecite luk na sitno i dodajte ga. Na mleveno meso pospite od svih začina, jaja i prezle.
Možete da koristite i stari hleb, natopljen u vodi i isceđen.
Dobro zamesite mleveno meso, ostavite ga pokrivenog folijom u frižideru tokom jedne noći.
Sledećeg dana ga zamesite ponovo i oformite pljosnate ćuftice, uvaljajte ih u brašno.
Ispržite ih i napunite u teglice za džem.
Prelijte sve teglice odozgo proceđenim uljem u kome su se pržile.
Zatvorite poklopcima i kuvajte oko 20 minuta nakon što provri voda.
