Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Čorba od Bundeve»Vegetarijanska krem supa sa bundevom

Vegetarijanska krem supa sa bundevom

Paulina StoyanovaPaulina Stoyanova
Pomoćnik kuvara
1032161630
Vegetarijanska krem supa sa bundevom
Fotografije: Paulina Stoyanova
1 / 2
04/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
5
"Jedinstvena krem supa od bundeve, posuta sirom - da li ste sigurni da niste gladni"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 500 g
  • šargarepa - 3 komada
  • krompir - 3 komada
  • maslac - 50 g
  • sveže mleko - 100 ml
  • so - 3 kašičice
  • peršun - pola veze
  • sir - 50 g u porcijama
* merne jedinice

Način pripreme

Stavljamo u šerpu oko 2 litre vode da provri. Za to vreme oljuštimo luk i krupnije ga isečemo, šargarepu ljuštimo i sečemo na 6-7 krugova, krompir oljuštimo, operemo i sečemo.

Svo povrće stavljamo u vrelu vodu. Kuvamo dok ne bude gotovo.

Kad se skuva procedimo i od bujona stavljamo 1-2 šolje i pasiramo.

Stavljamo maslac, peršun i mleko i ponovo pasiramo.

Vraćamo na vatru na 5 minuta i mešamo. Serviramo sa sirom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: