Način pripreme
Stavljamo u šerpu oko 2 litre vode da provri. Za to vreme oljuštimo luk i krupnije ga isečemo, šargarepu ljuštimo i sečemo na 6-7 krugova, krompir oljuštimo, operemo i sečemo.
Svo povrće stavljamo u vrelu vodu. Kuvamo dok ne bude gotovo.
Kad se skuva procedimo i od bujona stavljamo 1-2 šolje i pasiramo.
Stavljamo maslac, peršun i mleko i ponovo pasiramo.
Vraćamo na vatru na 5 minuta i mešamo. Serviramo sa sirom.
