Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Praznični Hleb»Pogača Pustinjska ruža

Pogača Pustinjska ruža

Mariana borisovaMariana borisova
Šegrt
101763
Pogača Pustinjska ruža
Fotografije: Mariana borisova
1 / 3
10/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
4
"Dajte šansu pustinjskoj ruži da ozari i vašu kuhinju"

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 600 g
  • suvi kvasac - 1 komad
  • kiselo mleko - oko 150 g
  • voda - 100 g
  • šećer - 1 supena kašika
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 2 supene kašike
  • jaja - 1 komad
  • maslac - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Od navedenih sastojaka zamesimo testo. Razvijemo ga na veliki list i od njega sečemo pet krugova različitog prečnika.

Od preostalog dela lista pravimo loptu, koju stavljamo na vrh najmanjeg kruga, koji je namazan maslacem.

Nožem sečemo krug od kraja do lopte na četiri dela, nakon toga podižemo prema lopti trouglove i zalepimo ih za nju kao ružu, jedan nakon drugog.

Nakon toga stavljamo drugi krug koji je isto namazan maslacem i ponavljamo kao sa prvim.

Tako ređamo krugove po veličini.

Ostavljamo ja da nadođe i naraste i pečemo na 170 stepeni 45 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: