Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pogača»Posna pogača Ruža

Posna pogača Ruža

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4915k409
Posna pogača Ruža
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 4
18/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
12
"Uz našu pomoć, uopšte nije teško da postite, i da se hranite ukusno u isto vreme"

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 800 g
  • kvasac - 1 kockica
  • so - 1 supena kašika, ravna
  • šećer - 1 supena kašika
  • sirće - 1 supena kašika
  • ulje - 3 supene kašike
  • šećerni sirup - za premazivanje
  • sirće - 1 supena kašika
  • voda - oko 400 ml, mlaka
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac sa mlakom vodom, dodajte šećer i supenu kašiku brašna.

Prosejte brašno, napravite udubljenje, sipajte kvasac. Dodajte ostale sastojke. Postepeno sipajte vodu i zamesite meko testo, testo treba da se odvaja od posude.

Ostavite testo da nadođe.

Gotovo testo podelite na lopte i razvucite na fitilje. Oblikujte cvet, poređajte ih u pleh, obložen papirom za pečenje ili pecite u plehu sa dnom koje se ne lepi.

Namažite pogčau šećernim prelivom i pecite u rerni na 200 stepeni, dok ne dobije zlatnu boju.

Gotovu pogaču naprskajte sa malo vode i uvijte čistom krpom dok ne omekša.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: