Način pripreme
Isecite beli luk sitno i propržite u tiganju sa malo maslinovog ulja.
Dodajte paradajz, majčinu dušicu, prstohvat šećera i prstohvat soli.
Ostavite 10 minuta na vatri.
Kad skinete sa vatre, dodajte sitno iseckan peršun. Sipajte paradajz sos na dno okruglog pleha.
Operite i isecite na kriške tikvice, papriku i luk.
Isčene krugove povrća i ređajte na paradajz sos u dva reda. Stavite papir za pečenje preko.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Nakon toga skinite papir za pečenje i pecite još 15-20 minuta.
