Način pripreme
Meso isecite na kockice i posolite sa začinima.
Stavite ga u vatrostalnu posudu. Nalijte vinom, dodajte beli luk isečen na krupnije komade i stavite u rernu na 200 stepeni.
Kada je meso zapečaćeno (10-15 min), stavljamo povrće, isečeno na kolutove.
Patlidžan se oljušti da ne bude gorak.
Vratite ratatuj u rernu i pecite dok povrće ne bude spremno.
30 minuta bi mu bilo dovoljno. Tokom kuvanja, mešajte jelo sa piletinom, da se pomeša povrće sa mesom i vinom.
Jednostavan i ukusan domaći recept za piletinu Ratatuj, koja se sama priprema.
Ako volite francusku kuhinju, preporučujemo vam da probate klasično francusko pecivo Tart Taten i tradicionalni francuski Brule - recepte kojima nema ravnih.
