Način pripreme
Skuvamo vratove. Procedimo bujon. Sitno isečemo povrće i dodajemo ih u bujon. Ostavljamo da vri.
Kad se sve dobro skuva, dodajemo paradajz i fidu. Ostavljamo ponovo da vri sve zajedno. Pravimo zapršku - umutimo jaje i mleko.
Zapršku stavljamo kad isključimo supu i kad se malo ohladi, u protivnom se može preseče.
Postepeno stavljamo i mešamo. Prilikom serviranja posipamo svežim peršunom i biberom u tanjiru. Ukus je odličan! Neka vam je slatko!
