Način pripreme
Izvadite zamrznuti spanać iz zamrzivača i ostavite da se odledi. Operite.
Možete da koristite bilo koju vrstu bujona po vašem ukusu. Ja sam kuvala svinjsku džigericu za drugi recept, tako da je spanać obavio dobar posao da se iskoristi i bujon.
Isecite i zapržite luk, dodajte i spanać i izdinstajte sa začinima. Dolijte bujon. U njih dodajte i šaragrepe, isečene na kolutove i kinou. Kuvajte dok kinoa ne napunke.
Po želji možete da začinite supu kiselim mlekom i jajetom ili da je ostavite posnijom i dijetalnom. Ako ipak rešite, da želite da je malo više zgusnete - dodajte veću količinu kinoe.
