Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Punjene Pogače»Pogača sa kobasicom i čubrom

Pogača sa kobasicom i čubrom

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Kuvar
2033671841
Pogača sa kobasicom i čubrom
Fotografije: Gergana Tsvetanova
1 / 2
20/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
105 min.
Porcije
10
"Krenula pogača da obiđe njivu i ušla u partnerstvo sa kobasicom i čubrom! Rezultat je sjajan vazdušasti buket aroma i ukusa! Pročitajte priču i vi ovde"

Potrebni sastojci

  • brašno - 800 g
  • kvasac - 1/2 kocke, svež
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • jaja - 2 komada (žumance jednog jajeta se odvaja za mazanje pogače)
  • kiselo mleko - 200 g
  • voda - 150 g
  • kobasica - 500 g, mekana
  • čubar - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Od nabrojanih sastojaka se zamesi testo, ostavlja se da naraste.

Premesi se ponovo i deli se na dva dela. Svaki deo se razvija, maže se istopljenim maslacem sa kašičicom čubra.

Testo se seče na trake, stavljaju se po dva parčeta meke kobasice i uvija se kao ružica.

Ružice se poređaju u podmazanu posudu za pečenje. Maže se umućenim jajetom i pogača se peče na 180 stepeni 40-45 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: