Način pripreme
U šerpi izdinstajte povrće i đumbir, sitno iseckan. Dodaje isečeno meso na 5 minuta. Sipajte vodu.
Stavite paradajz i sve začine bez peršuna. Kuvajte na tihoj vatri. Kad se meso skuva, dodajte fidu i kuvajte dok ne bude gotovo.
Skinite supu sa vatre i napravite zapršku. U posudu stavite brašno, žumance i mleko. Dobro mešajte žicom.
Pažljivo sipajte zapršku u supu, nemojte prestajati da mešate. Vratite na vatru. Sačekajte da provri i skinite sa vatre. Servirajte sa sveže isečenim peršunom.
