Način pripreme
Isecite luk i šargarepe na kocke. Izdinstajte ih u odgovarajućoj posudi sa zagrejanom masnoćom. Sipajte bujon u njih.
Začinite mleveno meso solju i biberom. Oblikujte male loptice i uvaljajte ih u brašno. Nakon toga ih stavite u posudu sa povrćem i bujonom.
Kada bujon provri, dodajte heljdu. Začinite smesu ponovo solju i biberom.
Sačekajte da se loptice i heljda skuvaju.
Na kraju isecite i dodajte zelene začine kao što su peršun, selen i majčina dušica.
I servirajte.
