Način pripreme
Dinstamo meso u ugrejanom ulju, nakon toga dodajemo isečeni crni luk po ukusu, alevu papriku i rendani paradajz.
Promešamo i nastavljamo da dinstamo oko 10-15 minuta. Nakon toga dodajemo 2-3 šolje tople vode i dodajemo lovorov list i biber, kuvamo dok meso ne omekša.
Kad bude gotovo u njega dodajemo prethodno izdinstane u maslacu - arpadžik, beli luk i brašno.
Ostavljamo jelo da se kuva još 15-20 minuta. Na kraju posipamo sitno iseckanim peršunom.
