Način pripreme
Meso isečemo na kockice i posolimo. Beli luk izgnječimo i namažemo meso, sipamo polovinu vina, promešamo dobro i ostavljamo da odstoji oko 1 sat.
Luk sitno iseckamo i propržimo. Dodajemo meso. Pržimo malo. Dodajemo paradajz pire, papriku i ostalo vino, lovorov list i biber u zrnu.
Razredimo vodom i kuvamo dok meso ne bude gotovo.
Brašno pomešamo sa malo vode i sipamo u sos uz neprestano mešanje.
