Način pripreme
U duboku posudu stavljamo mleveno meso i dodajemo u njega luk, narendan na rende, začine, hleb, natopljen u vodi, jaje i zamesimo dobro mleveno meso.
Ostavljamo pola sata u frižideru, nakon čega oblikujemo srednje lopte i ispržimo ih.
Nakon toga operemo pečurke, isečemo ih na sitno i izdinstamo u maslacu, dodajemo brašno, promešamo.
Dodajemo vodu do željene gustine. Na kraju stavljamo peršun. Servirajte ćuftice prelivene sosom od pečuraka. Po želji garnirajte zapečenim krompirom sa mirođijom.
