Način pripreme
Očistite pečurke od panjića. U posudi pomešajte mleveno meso sa peršunom isečenim na sitno, šunkom isečenom na kocke i začinima.
U svaku pečurku stavite nadev.
Poređajte ih u podmazanu posudu za pečenje i stavite malo vode. Pecite pečurke na 200 stepeni oko 20-25 minuta.
Izvadite iz rerbe i u svaku pečurku stavite parče kačkavalja. Vratite nazad da se zapeku još 5-6 minuta. Servirajte pečurke sa garnirungom po izboru.
