Način pripreme
Očistimo šarana i sklanjamo mu leđnu kost.
Isečemo na sitno luk i zapržimo ga u ulju i maslacu.
Kada omekša, dodajemo istucane orahe, posolimo i punimo šarana.
Ako ostane nadeva, poređamo ga oko ribe u posudu za pečenje.
Pečemo u posudi namazanoj uljem dok ne bude gotovo - 20 minuta po kilogramu ribe.
