Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Povrća»Krem supa sa tuštom

Krem supa sa tuštom

GALYa DUMANOVAGALYa DUMANOVA
Šef kuhinje
1272530428
Krem supa sa tuštom
Fotografije: GALYa DUMANOVA
1 / 2
27/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Baš tako, sa tuštom je jedinstvenog ukusa"

Potrebni sastojci

  • tušt - 400 g, svež
  • luk - 1 komad, glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • krompir - 2 komada
  • ulje - 3 - 4 supene kašike
  • so
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • pirinač - 1 kašičica
  • jaja - 1 komad
  • biber - 1/2 kašičice
  • beli luk - 4 čena
* merne jedinice

Način pripreme

Luk oljuštimo i sitno iseckamo, a šargarepu izrendamo. Stavljamo u šerpu sa malo ugrejaog ulja i pržimo dok ne omekša.

Tušt lepo operemo, sitno iseckamo. Dodajemo u luk i šargarepu i dinstamo i njih 3-4 minuta, mešamo s vremena na vreme.

Dodajemo oljušten i sitno iseckna krompir, alevu papriku i ponovo promešamo. Povrće prelivamo sa 3-4 šolje vode, dodajemo i so po ukusu.

Supu poklopimo i ostavljamo da vri 20-ak minuta, nakon toga sipamo pirinač unutra. Smanjujemo ringlu i kuvamo dok pirinač ne bude gotov.

Kad skinemo sa vatre dodajemo biber i izgnječen beli luk, u gotovu supu dodajemo umućeno jaje.

Serviramo hladnu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: