Način pripreme
Luk, isečen na sitno, se zaprži u ulju, dodaju se zelje, kiseljak i paradajz pire.
Nakon toga se dodaje pirinač, iznutrice (one su prethodno skuvane i isečene na sitno), začini i sipa se voda.
Peče se dok ne bude gotovo.
Može da se servira sa kiselim mlekom.
