Zapečene pikantne svinjske pihtije

Zapečene pikantne svinjske pihtije
Fotografije: Desislava Doncheva
1 / 2
31/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Skuvaj135 min.
Ukupno150 min.
Porcije3
"Gladno gutamo samo kada pomislimo da su u rerni zapečene, pikantne pihtije"

Potrebni sastojci

  • svinjske noge - 5 komada
  • svinjske uši - 2 komada
  • začini - za pihtije i škembe
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Očistimo i operemo dobro svinjske noge i svinjske uši. Stavljamo ih u veliku šerpu i prelivamo obilno vodom. Kuvamo, u početku skidamo penu.

Poklopimo i kuvamo oko 2 sata dok ne bude gotov. Ugrevamo rernu do 200 stepeni.

Stavljamo u odgovarajući pleh, prethodno odvojimo i skidamo kosti sa svinjskih nogu.

Isečemo na male komade. Prelivamo jednom šoljom bujona i sipamo malo soli i gotov pikantni začin.

Pečemo oko 15 minuta dok ne dobije braon boju.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: