Način pripreme
Ugrevamo ulje na vatri. Stavljamo alevu papriku da se prži u ugrejanoj masti, a takođe i sok od paradajza. Sipamo sitno iseckan luk i krompir, isečen na kockice i ostavljamo ih da se dinstaju.
Stavljamo i so, biber i lovorov list. Kad se kratko zaprže dodajemo u šerpu toplu vodu i sipamo napravljene ćuftice.
Tako vri dok ne bude gotovo!
Pre nego što skinemo janiju sa vatre pomešamo brašno sa malo vode i stavljamo ga.
Vri još 5 minuta i skidamo sa vatre.
