Palačinke od spanaća sa topljenim sirom i dimljenim lososom

11/01/2019
"Pripremili smo jedno gurmansko jelo, koje će pomilovati vaše nepce "
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano60
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • spanać - 300 g, blanširan (može i svež)
  • jaja - 3 komada
  • so po ukusu
  • prstohvat šećera
  • sveže mleko - 1 šolja
  • voda - 1/2 šolje
  • brašno - oko 2 - 3 šolje
  • krem sir - 1 pakovanje
  • losos - 50 g, dimljeni
  • ulje - 3 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Ako nemamo blanširan spanać možemo koristit i i svež.

Očistmo od žilica oprani spanać i poparimo na 1 minuta u vreloj vodi. Ocedimo ga dobro i ostavljamo da se ohladi. Kad se spanać potpuno ohladi pasiramo ga sa kiselim mlekom.

Umutimo 3 jajeta sa mlekom, vodom, šećerom i malo ulja. U njih dodajemo pasiran spanać i malo soli. Dodajemo brašno dok ne dobijemo homogenu smesu odgovarajuće gustine.

Pržimo sa 1 supenom kašikom ugrejanog ulja. Od gotove smese pripremamo palačinke od spanaća, pkolopamo jednu po jednu tanjirom/poklopcem da budu tople i da ostanu mekane za uvijanje.

Gotove palačinke namažemo krem sirom, stavljamo losos (isečen na tanke ivice) i uvijamo. Ostavljamo u frižideru na oko 2 sata.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar